Zgodba cvetličarne Floristería Bambú je v bistvu zgodba o življenju, posvečenem rožam . Olga Bugallo je v tem sektorju začela delati pri komaj 15 letih in se je po kratkem vodenju galanterije pred osmimi leti vrnila k svoji pravi strasti z odprtjem te trgovine v Pontevedri. Danes s skoraj pol stoletja izkušenj še naprej vodi podjetje skupaj s Sandro in Loli ter dokazuje, da poklic ne pozna starosti ali gospodarske krize.
Pot ni bila lahka. Naraščajoči stroški in vse manjše marže opredeljujejo Bambújevo vsakodnevno poslovanje, vendar Bugallo raje ne zvišuje cen pretirano, da bi se izognila izgubi strank. »Trdo delaš, če pa želiš ohraniti enake marže kot prej, so se stroški podvojili,« pojasnjuje. Kljub temu jo ljubezen do obrti žene naprej: »To je svet, ki ga obožujem; sicer se s tem ne bi še vedno ukvarjala.«
Kariera, dolga skoraj pol stoletja
Olga Bugallo je v cvetličarnem svetu začela pri 15 letih in 25 let vodila cvetličarno Floristería Olga na ulici Arcebispo Malvar. Po šestih letih premora od cvetličarne, kjer je vodila galanterijo, se je s pomočjo svaka vrnila k cvetju . Pred osmimi leti je odprla cvetličarno Floristería Bambú, projekt, ki ji je omogočil, da je nadaljevala kariero in si na drugi lokaciji zgradila novo, zvesto stranko. »Moja zgodba je dolga,« pravi z nasmehom.
Od takrat se je podjetje prilagodilo spremembam na trgu. Verske poroke so se zmanjšale, proračuni pa so okrnjeni , vendar Bugallo zagotavlja, da prodaja ostaja enaka, čeprav z ožjimi maržami. »Če želiš ohraniti cene, so številke težke,« priznava. Med glavnimi izdelki je spomladanski šopek divjih rož, čeprav vrtnica ostaja klasika , pogrebni šopki pa predstavljajo pomemben del njihovega vsakodnevnega dela.
Dan v življenju v cvetličarni Bambú
Olgina Bugallo nima počitka. Ob nedeljah običajno dela dopoldne, ob praznikih, kot je San Benito, pa se ne ustavi . »Rada strežem strankam in nihče me ne sili, ampak to je način, da zaslužim nekaj dodatnega denarja za kritje stroškov,« pojasnjuje. Hrepeni po časih, ko ji je podjetje omogočalo varčevanje, a se šali: »V tem kraju sem že 15 let in še vedno ne vem, kaj je varčevanje.«
Prilagojena storitev je ena od Bambújevih značilnosti. Bugallo ima raje osebne sestanke kot upravljanje ponudb prek WhatsAppa . »Sovražim ponudbe prek besedilnih sporočil; želim iti tja, videti, kaj se lahko namesti, dobiti ideje in deliti svoje,« pravi. Ta filozofija se prevede v zavezo: nikoli ne reči ne stranki, tudi če to pomeni delo v nenavadnem delovnem času ali na proste dni. »Pridobiti stranko je težko, a izgubiti jo je mogoče v petih minutah,« zaključuje.
Filozofija nereči ne
V Floristería Bambú je glavna prednostna naloga izpolnjevanje pričakovanj strank, ne glede na proračun. »Trudim se po svojih najboljših močeh dostaviti, tudi če gre le za šopek in vazo za 20 evrov ,« pravi Bugallo. Zaradi te dnevne dostavne storitve jo spremljata Sandra in Loli, čeprav razmišlja, da »bi verjetno zaslužila več, če bi delala sama in bi zaprla le, ko bi morala dostaviti šopek.« Vendar pa raje pusti trgovino odprto, da ne bi zamudila nobene priložnosti.
Olga Bugallo gleda v prihodnost realistično, a hkrati optimistično. Pri 62 letih priznava, da je včasih razmišljala o tem, da bi vse opustila , vendar si težko predstavlja, da bi se oddaljila od poklica, v katerem uživa. »Imam težavo: odvisna sem od svojega dela in to me obvladuje. Toliko uživam v izdelovanju ali dostavi šopka,« prizna. »Za tri leta, ki so mi še ostala, nima smisla, da bi odšla. Ne izključujem možnosti nenadne spremembe srca, vendar moram vztrajati,« zaključi s smehom.
Zgodba Floristería Bambú je zgodba ženske, ki je skoraj pol stoletja posvetila rožam in premagovala ekonomske in osebne težave z enako strastjo kot prvi dan. Njena predanost osebni storitvi, prilagodljivost in globoka ljubezen do njene obrti so ji omogočile, da je ohranila zveste stranke v vse bolj zahtevni panogi. Čeprav je prihodnost negotova, Bugallo vztraja, prepričana, da se je vredno boriti za tisto, kar ljubiš.
