Drevo yerba mate ali Ilex paraguariensis je trajnica, subtropska vrsta, ki izvira iz Paragvaja, Argentine, Urugvaja in južne Brazilije.
Znan po svojih temnih, debelih listih, polnih kofeina ki se uporabljajo za pripravo čaja ali mateja, zelo priljubljene pijače v južnoameriških državah, predvsem v Argentini in Urugvaju. V drugih delih sveta pridobiva veliko popularnost.
To drevo je zelo enostavno gojiti in njegovi listi imajo številne zdravstvene koristi, če jih potopimo v vročo vodo.
Vsebujejo tudi visoko stopnjo kofeina, zato je napitek iz njih znan po svojih stimulativne lastnosti, odličen vir antioksidantov, izboljšuje razpoloženje in krepi imunski sistem.
Če želite gojiti yerba mate, da bi uživali v zdravstvenih koristih njenih listov, ali preprosto želite uživati v čaru tega čudovitega drevesa na svojem vrtu, je tukaj vodnik, ki vam bo pomagal narediti prve korake.
Bistvena nega za rastoča drevesa yerba mate
- To je rastlina za gojenje v zaprtih prostorih, ker boste dosegli boljše rezultate.
- Lahko ga postavite na okensko polico zelo sončnega in svetlega okna.
- Potrebuje bogato, ilovnato, dobro odcedno, a vlažno zemljo.
- Zelo pomembno je, da jo redno zalivate, saj raje ostane vlažna, ne pa namočena.
Luz
Drevo yerba mate ne bo uspevalo na zelo senčni lokaciji na vrtu ali v zaprtih prostorih, ker najbolje raste na polnem soncu. Prenese delno senco, če so temperature tropske.
Zalivanje
Potrebuje stalne pogoje vlažnosti in ne pozabite Ne pustite, da se zemlja izsuši, ker rastlina ne prenaša suše.
Temperatura in vlažnost
Drevo yerba mate ima rad toploto in vlago. Ne pozabite, da je to tropsko drevo. Na prostem bo rastlina uspevala, če bodo temperature večji del leta ostale nad 15 °C.
Če pozimi temperatura pade pod 4 °C, lahko rastlina umre. V zaprtih prostorih ima raje vlažno toploto, vendar lahko prenese vlažnost do 50%. Ne bo preživel v zelo suhem okolju.
Obrezovanje
Mlada drevesa yerba mate je treba obrezati, da se zagotovi močna in uravnotežena struktura. Nujno je treba odstraniti odmrli les in prekrižane veje, da preprečimo bolezni.
Upoštevajte, da obrezovanje zelo koristi drevesu za polno in zdravo rast. To je zelo pomembno, saj lahko listi, če jih ne porežemo, začnejo pretirano rasti navzven.
Po 3 letih jih lahko rahlo obrežemo, da ohranijo pravilno obliko in velikost. Poleg tega vam bo redno obrezovanje pomagalo ustvariti dobro proizvodnjo listov.
Širjenje
Drevesa Yerba mate se običajno razmnožujejo s potaknjenci, saj semena zelo težko kalijo. in kultivarji iz semena ne obrodijo resničnega tipa.
za razmnoževanje dreves s potaknjenci, izberite poltrde potaknjence dolžine 15 do 20 cm, pridobljene iz zdravega lesa, očiščenega bolezni, zgodaj spomladi ali jeseni.
Potaknjence pripravite s koreninskim hormonom in jih posadite v lončke s substratom po vaši izbiri. Dobra možnost je dodati perlit ali šoto.
Potaknjence zalivajte in poskrbite, da dobijo dovolj svetlobe in toplote, da spodbudite nastajanje korenin.
Če ga boste imeli v stanovanju, lonec postavite na okensko polico. da ima vsaj 4 ure sonca na dan in ga tedensko zalivamo.
Gnojenje
Yerba mate ima zmerne do visoke potrebe po hranilih. Če ima vaša tla pomanjkanje hranil, jo pred sajenjem dopolnite. Gnoj ali komercialna gnojila Uporabljamo jih lahko ob setvi in nato dvakrat letno.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Drevesa Yerba mate so relativno odporna na škodljivce in bolezni, vendar nekatere pogoste težave, na katere morate biti pozorni, vključujejo: moka, rdeči pajek, listne uši, pršice in gniloba korenin.
Da bi zmanjšali število škodljivcev in bolezni, se izogibajte pretiranemu zalivanju. in nanesite pršilo z neemovim oljem ali insekticidno milo, če opazite prisotnost škodljivcev.
Območje okoli drevesa naj bo čisto od plevela in obrežite okoliška drevesa., lahko tudi pomaga zmanjšati pritisk škodljivcev in bolezni.
Pogoste težave dreves yerba mate
Ta obrat ne zahteva veliko vzdrževanja, vendar je treba nadzorovati nekatere običajne težave, kot so: rumeno listje in odpadajoče listje.
Rumeni listi: To drevo ima rad rahlo kisla tla, zato listi porumenijo. lahko pomeni, da je zemlja zelo alkalna ali nevtralna.
Da bi rešili to težavo, lahko znižate pH zemlje, da bo nekoliko bolj kisla. zmešajte žlico kisa v litru vode in s to raztopino zalijte tla. Ali tudi dodajanje železovega sulfata, žveplove kisline ali kalcijevega klorida.
Padajoče listje: Do te težave lahko pride, ker rastlina prejme preveč vode. Če želite to popraviti, ga lahko vzamete iz lonca in preverite, ali je dno zelo vlažno. Če je tako, posušite korenine s staro brisačo.
Druga težava je lahko presuha notranja klima. V tem primeru lahko rastlino postavite na pladenj s kamenčki ali občasno poškropite liste.
Proces in izdelava
Listi Yerba mate so obdelani s posebnim strojem, ki ločuje palčke, liste in stebla. Stebla in liste segrejemo in damo v sušilne komore.
Zelišče zmeljemo in damo v posebne vrečke za zorenje. Nato, odvisno od tega, kaj proizvajalec išče, lahko dodamo zelene in cvetlične arome, popečemo ali dimimo. Nazadnje se zapakira in pošlje prodajalcem ali potrošnikom.
Iz yerba mate, ki je zelo priljubljen v Južni Ameriki, pripravljajo pijačo mate.
Pripravimo ga tako, da zelišče damo v posebno posodo s slamico in popijemo vroče.
Yerba mate ima visoko vsebnost antioksidantov, ki ščitijo celice pred prostimi radikali, ki povzročajo bolezni, kot so rak in težave s srcem. Vsebuje vitamine, kot so E, vitamin C, selen in cink.
Nazadnje, gojenje dreves yerba mate ni težko, vendar Upoštevati je treba nekaj dejavnikov, da zagotovite, da drevesa proizvedejo najboljše možne liste.
Če mu zagotovite nego in pozornost, ki jo potrebuje, lahko uspešno gojite yerba mate. Uživajte v neverjetnih zdravstvenih koristih mateja in uživajte v njegovi čudoviti prisotnosti na vrtu!