Ko govorimo o kmetijstvu, običajno pomislimo na zemljo kot temelj vsega. In res je, da so naravna tla temeljna, saj zagotavljajo oporo, vodo in hranila, ki jih rastline potrebujejo za rast. Vendar pa se je z vzponom intenzivnega kmetijstva, tako imenovanega rastni substratiki so v bistvu trdni materiali, ki nadomeščajo zemljo "in situ", da olajšajo rast v nadzorovanih okoljih.
Ti materiali so ključne komponente v sektorjih, kot so drevesnice, gredice in urbano vrtnarjenje, saj omogočajo koreninam, da se pravilno zasidrajo in rastejo. Glede na njihovo široko uporabo njihove uporabe ne smemo prepustiti naključju, zato imamo v Španiji ... posebni tehnični predpisi ki si prizadeva preprečiti prodajo neučinkovitih izdelkov ali, še huje, izdelkov, ki so nevarni za rastlinstvo, živalstvo ali zdravje ljudi.
Pravni okvir: Kraljevi odlok 865/2010 in njegove posodobitve
Glavni standard na tem področju je Kraljevi odlok 865/2010Namen tega dokumenta je pojasniti in natančno opredeliti, kaj je substrat in kako naj bi se centralna vlada usklajevala z avtonomnimi skupnostmi. Pomembno je, da se substratov ne zamenjuje z gnojili, ki jih ureja Uredba (ES) 2003/2003 ali spremembe kraljevega odloka 824/2005, saj imajo substrati svoje posebne predpise. tehnični predpis ker delujejo predvsem kot fizična opora.
Sčasoma je ta zakon doživel spremembe, kot so npr. Odredba PRA/1943/2016ki je posodobil več svojih prilog. Te spremembe so narejene zato, da zakon zaradi znanstvenega in tehničnega napredka ne bi zastarel, s prilagoditvijo vidikov, kot so mikrobna obremenitev dovoljene v proizvodih živalskega izvora ali podrobnosti označevanja mešanic, ki jih zahteva stranka.
Razvrstitev in vrste dovoljenih substratov
Da se izdelek zakonito prodaja kot rastni substrat, mora spadati v eno od petih skupin, ki jih opredeljuje zakon. Na trg ne morete dati karkoli, kar ne spada mednje. strogo tipizirano v Prilogi I odloka. Te skupine so:
- Organski proizvodi (1. skupina): To vključuje kompost (ostanke zelenjave, gnoja ali gob), borovo lubje (starano, kompostirano ali sterilizirano), kokosova vlakna, lesna vlakna, šoto (šfagnum ali zelnata), humus iz črvov in riževe luščine.
- Mineralni izdelki (skupina 2): Vključuje materiale, kot so glina (naravna, pečena, ekspandirana ali granulirana), pesek in gramoz (silikatni ali vulkanski), perlit, vermikulit, sepiolit in naravna zemlja.
- Sintetični produkti (skupina 3): Umetno ustvarjeni materiali, kot so pena iz sečnine in formaldehida, granulirana mineralna volna ali ekspandirani polistiren.
- Predformirani izdelki (skupina 4): To so togi, nezrnati materiali z določeno geometrijsko obliko, kot so poliuretanske ali polifenolne pene.
- Mešani substrati (skupina 5): Kombinacije zgornjih skupin, kot so na primer zgornja plast zemlje ali posebej formulirane mešanice.
Poleg osnovnih komponent je dovoljeno dodati dodatki kot zadrževalniki vlage, omočilna sredstva ali gnojila, če ne presegajo 10 kg/m3 končnega proizvoda in so v skladu z Uredba REACH pri kemičnih snoveh, pri čemer se izogibajte strupenim ali obstojnim materialom.
Zahteve glede kakovosti in zdravstvene varnosti
Ni dovolj, da je material primeren; mora biti agronomsko učinkovitoTo pomeni, da mora rastlini omogočiti razvoj brez vnosa škodljivcev ali patogenov. Ključna točka je čistoča: večina površin mora biti brez semen plevelaVendar pa je zaradi njihove naravne narave narejena izjema za glino, naravno zemljo in nekatere vrste peska.
Kar zadeva varnost, so predpisi zelo strogi, težke kovineRazdeljeni so v razred A in razred B. Izdelki razreda B imajo bolj ohlapne omejitve, vendar je njihova uporaba v celoti prepovedana. užitne vrtnarske rastline da se prepreči zaužitje strupenih kovin pri ljudeh. Po drugi strani pa je treba organske substrate mikrobiološko testirati, da se zagotovi odsotnost salmonele in omejiti prisotnost E. coli in Listerie.
Proizvajalec je dolžan vzdrževati sistem notranjih kontrolTo pomeni usposobljeno osebo z univerzitetno izobrazbo, interni ali zunanji laboratorij in načrt analitskega nadzora z minimalno letno pogostostjo za organske komponente.
Identifikacija, označevanje in sledljivost
Označevanje ni predlog, temveč zakonska zahteva. Vse ključne informacije morajo biti vključene v vidna škatla na embalaži. Beseda »GOJNI SUBSTRAT« mora biti napisana z velikimi tiskanimi črkami, skupaj z natančno vrsto substrata, glavnimi sestavinami (če presegajo 10 % prostornine) in fizikalno-kemijske lastnosti obvezno v skladu s Prilogo I.
Ključna podrobnost je sledljivostProizvajalec mora voditi podrobno evidenco o tem, kdo je dobavil surovine in kdo je prodal končni izdelek. Te dokumente je treba hraniti najmanj pet letkar organom omogoča sledenje izvoru morebitnih zdravstvenih ali okoljskih težav.
Za izdelke, ki se prodajajo v razsutem stanju, zakon zahteva, da blago vedno spremlja kopija dokumentov identifikacijo, s čimer se zagotovi, da kupec in inšpektorji natančno vedo, kaj pošiljka vsebuje. Poleg tega mora, če je izdelek nevaren, vsebovati piktogrami tveganja in ustrezne varnostne stavke.
Španski predpisi zagotavljajo, da je vsak substrat, dan na trg, varen in učinkovit, ter od proizvajalcev zahtevajo, da upoštevajo stroge kontrole čistosti, omejitve kovin in popolno preglednost pri označevanju, da bi zaščitili javno zdravje in celovitost kmetijskih ekosistemov.
