El kiwi Izstopa kot eno od sadežev, ki so najbogatejši v vitamin C y vitamin E, ki zagotavlja tudi lutein in esencialne minerale, kot so baker, fosfor in magnezij. To sadje, znanstveno znano kot Okusna aktinidija, je cenjen tako zaradi svojega protivnetne, pomirjujoče in prebavne lastnosti, pa tudi zaradi svojega nezamenljivega okusa, zaradi katerega je postal pogosto uporabljena sestavina v sladicah, sadnih solatah in vseh vrstah zdravih receptov.
Velika sprejetost kivija med ljubitelji vrtnarjenja in domačega vrtnarjenja je posledica tudi njegove koristi za zdravje Zdaj lahko uživate v svežem, naravnem sadju, pridelanem doma, brez kemičnih ostankov. Če se sprašujete kako saditi kivi V vašem sadovnjaku, vrtu, terasah ali celo v lončkih, vam v tem članku ponujamo podroben in celovit vodnik za doseganje uspešne pridelave z vključevanjem najsodobnejših in najobsežnejših nasvetov v sektorju.
Kakšna je rastlina kivi?
La rastlina kivi o Okusna aktinidija je listopadna lesnata vzpenjavka, ki izvira iz subtropskih območij Kitajske. Lahko doseže do 9 metra v dolžino v optimalnih pogojih. Ima velike, ovalne, temno zelene liste z dolgimi peclji, ki so kot nalašč za zagotavljanje naravne sence na vrtovih in terasah. Obstajajo tudi druge vrste in sorte, kot so aktinidija kitajska (rumenomesni kivi) in Actinidia argumentta (mini kivi), idealen tako za vrtove kot za lončnice.
Kivi je dvodomna vrsta, kar pomeni, da obstajajo moške in ženske rastline. Za pridobitev plodov je potrebno Pomembno je kombinirati rastline obeh spolov. razen v primeru samooplodnih (avtogamnih) sort, kot je sorta 'Kiwi Gold', ki imajo na isti rastlini tako moške kot ženske rastline, čeprav je običajno, da sta produktivnost in velikost plodov nižja.
Identifikacija cvetov: Cvetovi ženskega kivija imajo osrednji beli pestič, obdan z rumenimi prašniki, medtem ko imajo moški cvetovi le rumene prašnike v sredini. Cvetovi so običajno dišeči in so lahko posamezni ali v skupinah do treh.
Za pravilno opraševanje in obilen pridelek je običajno saditi ena moška rastlina na vsakih 3-5 ženskihVse moške sorte ne oprašujejo ženskih sort, zato je priporočljivo zagotoviti, da sezone cvetenja sovpadajo da se zagotovi oploditev.
Kivi lahko gojimo tako v zemlji kot v ... veliki lonci (najmanj 40–50 litrov substrata za majhne vrste), vedno z uporabo pergola, pergola ali trdna konstrukcija da jih pravilno vodijo, saj je njihova rast bujna in potrebuje oporo.
Optimalni pogoji za gojenje kivija
Kivi je rastlina, ki se prilagaja različnim okoljem, vendar je še posebej občutljiv na pozne zmrzali. Raje zmerno podnebje z deževnimi poletji, milimi zimami in brez večjih temperaturnih ekstremov. V hladnih območjih je priporočljivo, da rastlino postavite v stene obrnjene proti jugu ali jugozahodu in ga zaščitite pred močnimi vetrovi in zmrzaljo. V ostrejših podnebjih je uporaba zimske zaščite in izbira zaščitene lokacije ključnega pomena za njegovo preživetje.
Idealna tla za kivi bi morala biti Rahlo kisla (pH med 5.5 in 6.5), bogata z organskimi snovmi in humusom ter z zelo dobro drenažoPeščena tla ne zadržujejo dovolj vlage in slabo prenašajo apno. Priporočljivo je, da tla obogatite z organskimi gnojili in se izogibate mineralnim gnojilom, ki lahko rastlini škodujejo.
- Razstava: Najraje sončno, čeprav prenaša rahlo polsenco.
- Namakanje: Substrat naj bo vedno vlažen, zlasti med cvetenjem in plodovanjem, pri čemer se izogibajte prenasičenosti.
- Podpora za: Namestite a pergola, rešetka ali kovinska konstrukcija odporna, saj je lahko skupna teža rastline in plodov precejšnja.
- Ločitev: Med rastlinami pustite od 3 do 5 metrov (XNUMX do XNUMX čevljev) razdalje, odvisno od sorte in sistema gojenja. Pri samcih in samicah ohranite priporočeno razmerje, da olajšate opraševanje.
Sorte kivija za gojenje doma ali na vrtu
- Actinidia deliciosa: Najbolj priljubljeno sadje z dlakavo kožico in zeleno pulpo.
- Actinidia chinensis: 'Zlati' kivi, z rumenim mesom, slajšim okusom in tanko kožo.
- Aktinidija arguta: Mini kivi, majhni, gladki plodovi, idealni za lonce ali majhne prostore.
Izbira sorte bo odvisna od vaših okusnih preferenc, velikosti rastline in celo razpoložljivega prostora. Mini kiviji so na primer bolj trpežni in kompaktni, zaradi česar so idealni za gojenje v lončkih.
Korak za korakom: Kako posaditi kivi iz semen
- Izbira kakovostnih semen: Lahko jih dobite iz zrelega kivija (po možnosti ekološkega) ali pa jih kupite v drevesnici. Če ne morete razlikovati spola semen, tvegate, da boste dobili le rastline enega rodu, zato je priporočljivo kupiti identificirana semena ali izbrati samooplodne sorte.
- Ekstrakcija in pranje: Sadje prerežite in z žlico odstranite semena; sperite pod toplo vodo v cedilu, da odstranite preostalo pulpo in preprečite rast gliv.
- Sušenje in priprava: Semena pustite na vpojnem papirju 24 ur. Nato jih položite na vlažno krpo ali vato v nepredušno zaprto posodo ali plastično vrečko.
- Hladna stratifikacija: Posodo s semeni shranjujte v hladilniku pri temperaturi 3–4 °C pet tednov. Vsake tri dni posodo za 30 minut odstranite, da se semena prezračijo.
- Kalivost: Po tem času bodo mnoga semena začela razvijati majhne korenine. Pripravljena so za setev v gredice ali pladnje, ki vsebujejo mešanico 50 % šote, 40 % organskega gnojila ali vermikomposta in 10 % peska za dobro drenažo.
- Setev: Naredite luknje globoke približno 4 milimetre in semena prekrijte s tanko plastjo zemlje. Navlažite z razpršilko in se izogibajte prenasičenosti.
- Svetloba in inkubacija: Pladenj s semeni postavite na toplo mesto z dobro posredno svetlobo. Nekatera semena lahko kalijo do dva tedna.
- Presajanje v posamezne lončke: Ko sadike razvijejo več listov, jih previdno presadite v posamezne lončke in še naprej vzdržujte substrat vlažen, ne da bi jih prelili.
Kako posaditi kivi iz potaknjencev: praktična metoda
- Izbira in rezanje: Pozno pozimi izberite pollesenele veje matične rastline. Vzemite od 10 do 18 centimetrov dolge potaknjence, pri čemer pustite nekaj zdravih listov. Rez naredite raven in čist, pri čemer odstranite vse poškodovane dele.
- Priprava: Nežno postrgajte lubje z dna potaknjenca, da spodbudite ukoreninjenje. Dno potaknjenca lahko pomočite v hormon za ukoreninjenje, da povečate možnosti za uspeh.
- Nasad: Potaknjence posadite v lahkoten, zračen substrat, pri čemer vzdržujte konstantno temperaturo med 20 °C in 24 °C. Potaknjence postavite na zaščiteno mesto z visoko vlažnostjo in posredno svetlobo.
- Vlažnost: Vsak dan poškropite dno potaknjencev. Če imate mini rastlinjak ali plastične pokrove, jih uporabite za vzdrževanje vlažnosti.
- Ukoreninjenje in presajanje: Potaknjenci bi se morali ukoreniniti v približno 6–8 tednih. Ko bodo imeli močne korenine, jih presadite v večji lonec ali v zemljo.
- Podpora za: Zadnjo rešetko ali oporo namestite že od začetka, da boste usmerjali rast.
Bistvena nega kivija po sajenju
- Namakanje: Zahteva obilno zalivanje, zlasti med rastjo, cvetenjem in nastajanjem plodov. V zelo vročem vremenu lahko potrebuje do 15 litrov na teden na rastlino.
- Obrezovanje: Bistveno za rast kakovostnih plodov. Izvedite formativno obrezovanje (po sajenju za usmerjanje glavnih vej), obrezovanje za rast plodov (pozimi, pri čemer pustite veje s popki iz prejšnjega leta) in zeleno obrezovanje (po cvetenju za izboljšanje prezračevanja in osvetlitve).
- Gnojenje: Organska gnojila uporabite spomladi in po žetvi, da ohranite rodovitna tla in spodbudite razvoj rastlin. Izogibajte se uporabi mineralnih gnojil in dajte prednost kompostu ali humusu.
- Zaščita: Ščiti pred vetrom in zmrzaljo, zlasti v zgodnjih fazah. Zastirka pomaga ohranjati vlago in izboljšuje strukturo tal.
- Zatiranje škodljivcev: Redno pregledujte rastlino glede listnih uši, pršic in mokastih hroščev. V večini primerov zadostuje uporaba kalijevega mila ali neemovega olja.
Kivi začne roditi v tretjem letu po sajenju, če so razmere optimalne, čeprav največji pridelek doseže v sedmem ali osmem letu. Obiranje se običajno opravi v padec, ko sadje doseže svojo značilno velikost in čvrstost, meso pa je sočno in aromatično. Na domačem vrtu je priporočljivo, da med obiranjem poskusimo nekaj sadja, saj stopnja zrelosti ni vedno očitna po zunanjem videzu.
Po obiranju kivije shranite na hladnem in prezračevanem mestu, ne da bi jih zlagali na kupčke, da preprečite poškodbe in jim omogočite, da zdržijo več tednov.
S tem priročnikom ste se naučili Gojenje kivija korak za korakom tako iz semen kot potaknjencev, da izberete najprimernejšo sorto za vaše potrebe in razumete skrb za ključe tako da vaša rastlina močno raste in uspešno rodi. Uživali boste tudi v okrasni in eksotični rastlini, ki lahko obogati vsak vrt, teraso ali mestni sadovnjak, hkrati pa prispeva k bolj zdravi in trajnostni prehrani.