Zeleni in rumeni ali zlati toni. Navajeni smo videti kivi in drugo sadje v nenavadnih in drugačnih barvah od tistih, ki smo jih običajno videvali do nedavnega. In zdaj boste presenečeni, ko boste vedeli, da obstajajo tudi rdeči kiviji. Najdba ne bo trajala dolgo rdeči kivi v trgovinah in zagotovo bo pritegnilo vašo pozornost, da poskusite njegov okus in spoznate njegove posebnosti. Iz tega razloga smo želeli raziskati to novo sadje, njegove lastnosti, lastnosti in koristi.
Vesolje sadja in zelenjave je vedno bolj privlačno in raznoliko. Že zdaj je polno barv, arom in spektakularnih okusov, a cilj je povečati to raznolikost, da bi pritegnili našo pozornost in nas spodbudili k uživanju več sadja, zlasti otrok. In če gre za tako zanimiv sadež, kot je kivi, še toliko bolje, saj je zelo bogat s hranili.
Kaj je rdeči kivi
El rdeči kivi Gre za drugo različico kivija, tako kot zeleni kivi in rumeni kivi, ki sta se pojavila pred kratkim. Tako kot slednja je bila rdeča gensko spremenjena, da pridobi to barvo in izboljša svoje organoleptične lastnosti.
Kakšen je izvor rdečega kivija?
Čeprav se je pojavil pred kratkim, je resnica, da se rdeči kivi poskuša gojiti že dolgo. Ni bilo lahko in zato je prvi nasad trajal vse do leta 2000. Kljub temu, kot vidite, je od tega minilo že 24 let. Toda v tistih letih njegovega gojenja ni bilo mogoče dokončati, ker so bili nasadi žrtve invazije bakterije, ki je primerke razbolela in jih ubila.
Od takrat naprej so kmetje ugotovili, da morajo nadaljevati z eksperimentiranjem in ustvarjanjem novih modifikacij, da bi pridobili primerke, ki so bolj odporni na škodljivce. Šele leta 2020 je končno lahko začelo ugledati luč in se tržiti z močnim vplivom na trg sadja.
Zato je možno, da ste o njem slišali nejasno, tudi če ga niste poskusili. In tudi če mislite, da ste to videli, vendar niste prepričani, ali je bila to fantazija v vaših mislih. No, to ni bila tvoja domišljija, rdeči kivi resnično je. In zelo hranljivo, mimogrede!
Kaj je izvirnega pri rdečem kiviju?
Za razliko od rumenega kivija, rdeči kivi ne izstopa zaradi zunanjega videza, zato bi ga zlahka zamenjali. Pravzaprav je na zunaj nekje med zeleno in rumeno, s svetlo, a rjavkasto barvo kože. Šele ko ga boste prerezali in videli notri, boste spoznali razliko. In razumeli boste razlog za njegovo ime: rdeči kivi.
Imenuje se tako, ker je sredica kivija, čeprav je pulpa rumena, rdeča le temni del v središču, poleg njegovih semen. Treba pa je povedati, da gre za popolnoma naravno pigmentacijo, tako da lahko popolnoma mirno jeste rdeči kivi, tako kot če jeste zeleni ali rumeni kivi.
Kakšne so prednosti rdečega kivija?
Poiščite prednosti rdečega kivija Išče prednosti kivija na splošno, le da je v tem primeru okrepljen, zaradi svoje posebne barve, poleg tega pa je nekoliko slajši. Če vam je uživanje kivija zaradi kislosti tega sadeža oteženo, bi morda morali poskusiti rdečo sorto, saj je njen okus veliko blažji in sprejemljivejši od zelenega kivija.
Prav tako ne moremo prezreti, da je vsaj zaenkrat bolj privlačen na pogled, glede na izvirnost njegovih barv, prav zdaj nas večino privlači ideja, da bi poskusili ta novi sadež, ki poleg tega vsi govori zelo dobro. Če dodamo še lastnosti, ki jih uživanje kivija prispeva k našemu zdravju, ni več potrebe po izgovorih. Ali morda ja?
Jejte kivi nam zagotavlja zadostne količine nogomet, fosforja in magnezija, poleg številnih vlaknin in vitaminov, med njimi, vitamin C. Zato je kivi zelo priporočljiv za uravnavajo črevesni tranzit, odpraviti zaprtje in okrepiti naš imunski sistem proti prehladom in okužbam.
Zakaj naj jem kivi?
Nekaj smo napredovali, a tukaj gredo, eden za drugim, vsi razlogi, zakaj bi morali jesti rdeči kivi, zelene ali rumene barve, saj vse vrste kivijev so zdrave:
- So antioksidanti.
- Je zelo prebavljiv sadež, zahvaljujoč dejstvu, da vsebuje aktinidin.
- Pomagajo pri premagovanju bolezni dihalnih poti.
- Krepi imunski sistem.
- Vsebuje veliko vitaminov in mineralov.
- Vnos vitaminov, ki jih zagotavljajo, izboljša razpoloženje.
- Zaradi vsebnosti kalija pomagajo nadzorovati krvni tlak.
- Imajo veliko vlaknin in preprečujejo zaprtje.
- Njegov glikemični indeks je nizek.
- So nasitni, zato napolnijo želodec brez povečanja sladkorja in na zdrav način.
- Lahko ga vzamete v službo, šolo ali na izlet in pojeste kadar koli želite.
Je lahek prigrizek, poln hranljivih snovi, ki ga zlahka zaužijete kadarkoli, čeprav je zajtrk idealen zvečer ali zjutraj, če želite očistiti črevesje.
Ali želite doma gojiti rdeči kivi?
Če radi skrbite za rastline in imate doma svoj vrt, lahko gojite sorto, ki je rdeči kivi. Gre za pritlikavi kivi, ki ga lahko gojite v približno 2-litrskih lončkih. Zanimivost tega kivija je, da ima okus po ananasu, zato je njegov okus odličen. Zelo hitro raste kot vzpenjavka, ki obožuje sonce, čeprav jo imate lahko v polsenci, če nimate sončnega prostora.
Kivino lahko zraste od 2 do 4 metre, pridelek pa boste dobili od konca avgusta do konca septembra, kmalu po njegovem cvetenju, ki se zgodi od maja do junija.
To je vse, kar vam lahko povemo o rdeči kivi. Prepričani smo, da vam bo všeč njegova raznolikost, saj je njen okus sladek in bogat. In poleg tega je zabavno okrasiti jedi in celo spodbuditi otroke, da jih jedo.